Vidste du at ?

---

Du kan smøre kold bearnaise-sauce på kobberemnet, og lade det virke 1 til 2 timer, hvorefter du vasker af og pudser efter.

Hemmeligheden med bearnaisen er dens indhold af konserveringsmiddel (altså gælder rådet kun ved færdigkøbt bearnaise), der giver den ønskede effekt.