Vidste du at ?

Chili er målt ud fra deres stærke smag. I Danmark har vi vores egen udregning fra 0-10 og resten af EU bruger Scoville Rating. Højeste tal er stærkest.

DK
Scoville Rating
Type of Pepper
--
855.000
Naga Jolokia Pepper
--
350.000-580.000
Red Savina Habanero
10
100.000-300.000
Habanero
10
100.000-300.000
Bahamian
10
100.000-300.000
Scotch Bonnet
--
100.000-200.225
Birds Eye Pepper
--
100.000-200.000
Jamaican Hot Peppar
9
50.000-100.000
Santaka
9
50.000-100.000
Chitepin
9
50.000-100.000
Thai Pepper
8
30.000-50.000
Piquin
8
30.000-50.000
Cayenne
8
30.000-50.000
Tabasco Pepper
7
15.000-30.000
de Arbol
--
7.000-8.000
Tabasco Habanero Sauce
6
5.000-15.000
Serrano Peppar
6
5.000-15.000
Chipotle
6
5.000-15.000
Yellow Hot Wax
5
2.500-5.000
Jalapeno
5
2.500-5.000
Guajilla Pepper
5
2.500-5.000
Tabasco Sauce
5
2.500-5.000
Mirasol
4
1.500-2.500
Cascabel
4
1.500-2.500
Rocatilla Pepper
4
1.500-2.500
Sandia
4
1.500-2.500
Tabasco Chipotle Pepper Sauce
--
1.200-1.800
Tabasco Garlic
--
1.000-2.000
Pasilla Pepper
--
1.000-2.000
Ancho Pepper
--
1.000-2.000
Poblano Pepper
3
1.000-1.500
Ancho
3
1.000-1.500
Pasilla
3
1.000-1.500
Espanola
2
500-1.000
NuMex Big Jim
2
500-1.000
NM-64
1
100-500
Mexi-Bell
1
100-500
Cherry
1
100-500
Pepperroncini Peber
1
100-500
R-Naky
0
0
Bells
0
0
Pimiento
0
0
Sweet Banana