Vidste du at ?

---

Brune kartofler kan nemt laves tidligere på dagen, og de bliver kun bedre af at stå et stykke tid.
Brun sukkeret til det karamelliserer, på en god tefalbelagt pande, og tilsæt fedt fra flæskestegen i stedet for smør.
Fedt bruser mindre og smager af mere.
Hæld derefter de kogte og pillede kolde kartofler op i karamellen og lad dem småsimre I ca 20 minutter.


Nu skal kartoflerne bare stå overdækket til du skal varme og bruge dem og de er lynhurtigt klar til servering.