Indbagt torskerogn 

Ingredienser

1-2 personer

1 dåse torskerogn
1 plade butterdej
1 lille finthakket løg
1 fed presset hvidløg
½ bundt hakket persille
½ dl cremefraiche
Salt
Friskkværnet Peber

Fremgangsmåde

Torskerognen moses med en gaffel i en skål.
Bland løg, hvidløg, persille og cremefraiche i.
Smag til med salt og friskkværnet peber.
Rul butterdejen lidt ud og del den i to lige store stykker.
Fordel torskerognsfyldet på midten af den ene plade, pensel kanterne med vand.
Læg den anden plade ovenpå som låg. Tryk siderne sammen med en gaffel.
Pensel hele låget med vand.
Skær små ridser i låget, så dampen kan komme ud.
Bages ved ca. 225 grader i ca. 25 minutter.

Servér evt. med tomatsalat.

Torsk i ovn

  Borbye.com - opskrifter på nettet