Oversigt

Startside

Sar

Satureja hortensis
30-45 cm. høj.
Sommersar, Satureja hortensis har de samme gode egenskaber som sin slægtning vintersar i retter med bønner, ærter og kål. Sommersar har en mildere pebersmag. Sidst på sommeren er sommersar tæt besat af lysviolette blomster, som både bier og brumbasser elsker at besøge.
Mørkegrønne blade og hvide til lilla, meget små blomster. Stærkt duftende.
Dyrkning: Sol, let jord.Frø sås direkte på voksestedet maj - juni, hvor frøene næsten ikke må dækkes.
Krydderi: Bønner, kål, peberrodssauce, ørred, salami, pebererstatning, salat, lam.
Medicinsk: Orm, diarre, elskovsurt, betændelseshæmmende, luft i maven, slankende.
Kosmetisk: Sammentrækkende.
Diverse: The, likør, vin, biplante.
1-årig.

sar

 ------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet