Borbye.com (forsiden)


A - B - C - D - E - F - G - H - I - J

K - L - M - N - O - P - Q - R - S

T - U - V - W - X - Y - Z - Æ - Ø - Å
--------------------------------------

Galanga Info:
Kaldes herhjemme for thailandsk ingefær.
Galanga er mere parfumeret og kan ikke erstattes af ingefær.
Galanga fås i de asiatiske butikker. (Kan fryses)

Gammeldags oksesteg

Garam Masala - Indisk krydderi

Gastrik
Fransk hemmelighed til sauce, kød, fisk, grøntsager, drinksdesserter og fedtfattige løsninger

Gazpacho

Gedde (fisk) - Holdbarhed
Spises samme dag - 6 måneder i fryser, optø i køleskab
Flot velsmagende hvidt kød, god til fars.

Gedderoulade med foie gras

Gedekød - Holdbarhed
4 dage åbent i køleskab - 6-8 dage lukket i køleskab (meget fedt giver dårligere holdbarhed).
I fryser 10 måneder.

Gedebov helstegt

Gederyg stegt i ovn

Gedeost - Hvad er det ?

Gedeost på panden med tomater

Ghee - Indisk inspireret (klaret smør)

Gittes sommergryde

Glykæmisk index
af David Mendosa

Glögg opskrift
Nordisk opskrift inspireret af Claus Meyer

Gorgonzola ost - Hvad er det ?

Gorgonzola sauce

Gouda ost - Hvad er det ?

Gourmetsaltning af kød

Grahamsbrød

Gratinerede champignoner

Gratinerede krabber (F)

Gratinerede kæmperejer

Gratineret oksekød med kartoffelmos

Gravad laks

Gravad laks (med mere dild)

Gremolata

Gremolata pasta med black tiger rejer

Grillede foreller

Grillet ananas med is og appelsin sirup

Grillet bækørred med ærter og spidskål

Grillet fiskefilet

Grillet tortillasnack

Grillstegte fladfisk

Grillstegt makrel

Grillstegte sild

Grillstegt ørred

Grovbrød

Grovbrød til mad
- slankeopskrift -

Grundmarinade

Gruyéra ost - Hvad er det ?

Grydebrød med chokolade

Grydebrød med feta og tomat

Grydebrød med forårsløg og Cheddar

Grydebrød med grahamsmel

Grydebrød med gulerod og nødder

Grydebrød med hvidløg og chili

Grydebrød med god porter

Grydebrød med rugmel

Gryderet med hvide bønner

Gryderet med oksekød og aubergine

Græshoppespyd à la Ninive

Græsk bønnegryde

Græsk lammegryde med ris

Græsk salat

Græsk Stifado

Græsk søtunge med nye kartofler

Græskar udskæringer til Halloween

Græske frikadeller

Græske rejer

Græsk salat

Grøn omelet

Grønkåls juice med æble, pære og citron

Grønkålssalat med valnødder

Grøntkålssalat med bacon

Grønkålssalat med kylling

Grønkålssuppe

Grønlangkål

Grøntmos med stegte pølser

Grøntsager, svitsede

Grønsagsgryde med fennikel og hvidkål

Grøntsagspostej

Grøntsagsspyd

Guacamole
Den normale

Guacamole
Den simple

Guacamole
Ølstykke opskrift

Gullasch - Ungarsk

Gullasch suppe

Gul sovs til fiskeretter

Gulerødder - Holdbarhed
Opbevares køligt og i en plastpose for at forhindre udtørring, helst i køleskabet

Gulerodsbrød

Gulerodsboller

Gulerodskage

Gulerodsråkost

Gulerodssuppe med flæsk

Gulerodssuppe med chili quesadillas

Gulerodssuppe med grillet peber og flødeskum

Gulerodstzatziki

Gulerødder marineret

Gulerødder med timian

Gule ærter

Gurkraita (Indien)

Grillede rodfrugter

Grill krydderi til kylling

Grill marinade gris

Grill marinade til okse

Grill Shish Kebab

Grillede BBQ marin. svinekoteletter

Grisehaler i gele

Grisehjerner (Kilde: Søren Gericke)

Grisetæer i gele

Gyros krydderi

Gyros marinade

Græshopper
Fra dyrehandel til tallerken

Græsk Youghurt - Holdbarhed
Uåbnet mindst 14 dage i køleskab - Åbnet op 7 dage i køleskab - Kan ikke fryses.

Gær - Holdbarhed
i køleskab 6 dage - Efter åbning ca. 4 dage
Brug gær i lunkent væske eller koldt væske. Bliver det for varmt, dør gæren.

Gås - Holdbarhed
Køleskab 2 til 4 dage - 5 måneder i fryser, optøs i køleskab.

------------------------------

Søg en opskrift
KLIK HER


Borbye.com - opskrifter på nettet