Borbye.com (forsiden)


A - B - C - D - E - F - G - H - I - J

K - L - M - N - O - P - Q - R - S

T - U - V - W - X - Y - Z - Æ - Ø - Å
--------------------------------------

A-38 - Holdbarhed
10 dage uåbnet i køleskab - Åbnet op til 6 dage i køleskab.
Ved for høj varme eller for lang tid uden for køl klumper A-38 og bliver sur.

Abemad for voksne (frugtsalat)

Aborre (friskfanget) - Holdbarhed
Køleskab en dag - Fryser 6 måneder. Tø op i køleskab.

Aborre, stegt

Aborre filet, stegt

Aborre, ovnbagt med tomatragout

Aborretærte, med løg og bacon

Abrikos (frisk) - Holdbarhed
På bordet 4 dage - Køleskab 14 dage

Abrokos kylling med spidskålssalat
- Sund opskrift -

Abrikos marmelade med appelsin

Abrikos smør

Abrikosroulade

Acido - Holdbarhed
10 dage uåbnet i køleskab - Åbnet op til 6 dage i køleskab.
Ved for høj varme eller for lang tid uden for køl klumper Acido og bliver sur.

Afrikansk gryderet. Dertil stegte bananer

After Eight småkagen med valnød

Agerhøns

Agurk - Holdbarhed
Agurker opbevares i en plastpose på køkkenbordet. Aldrig i køleskab.
Tomat, æble og citron må ikke ligge ved siden af, da det forringer holdbarheden.

Agurkesalat, dild og youghurt

Agurkesalat fra Ølstykke, i lage

Agurkesalat, Mormors opskrift

Agurkesalat m. youghurt

Agurkesovs

Ahornsirup - Holdbarhed
Opbevares i et køkkenskab, aldrig på køl - Holder evigt :-)

Alambra (Mexico),
med oksekød og bacon

Amager æggekage - Egnsret

Amerikansk brownie

Amerikansk farsbrød,
med svine og oksekød

Amerikanske pandekager

Ananas - Holdbarhed
Moden 5 dage på bordet - Køleskab 10 dage - Fryser 10 mdr.

Ananas, grillet med is og appelsin sirup

Ananas salat

And - Holdbarhed
En and kan opbevares 2-3 dage i køleskab. På frost i ca. 5 måneder.
Udskåret frost 3-4 måneder. Tilberedt and ca 4 dage på køl.

And stegt (6 timer)

And stegt (3 timer)

Andebryst

Anisbrød

Ansjos, med kartofler og løg

Ansjospasta

Appelsin - Holdbarhed
Appelsiner holder 14 dage på køkkenbordet og 21 dage i køleskabet.
Frossen appelsinsaft holder 10 måneder.

Appelsinfromage

Appelsinkage

Appelsinsalat

Appelsin-soda

Arabisk appelsinsalat med løg

Argentinsk dip - Chimichurri

Artiskok - Holdbarhed
Opbevares i køleskab. Pak dem ind i en plastikpose eller stil dem med stilken i en skål vand.  
Her kan de holde sig i 5 dage. 

Artiskok salat

Artiskok med tomat

Asiatisk kyllingesuppe

Asier

Asparges - Holdbarhed
Opbevar asparges i en plastikpose i køleskabet. Her kan de holde sig i cirka 3 dage. 
De kan holde sig 10 måneder i fryseren, men skal blancheres først i kogende vand 2 minutter.

Aspargesdip

Asparges, grønne

Asparges, hvide

Aspargessalat

Aspargessuppe - Hvide asparges

Aspargessuppe - Grønne asparges

Aubergine - Holdbarhed
Opbevar aubergine i køleskabet. Pak den ind i en plastiskpose.
I køleskabet kan den holde sig i cirka 7 dage. Blancher evt. og gem i fryser op til 10 mdr.

Aubergine dip

Aubergine med fårefeta

Auberginer med spinat og youghurtdressing

Aubergine med tomat

Aubergine - Tomatsauce

Auberginesalat

Avacado - Holdbarhed
De umodne må ikke komme i køleskab, idet modningen herved stoppes, og de får mørke pletter.
Modne holder sig 3 dage i køleskab og på bordet.
Tomater, æbler, citroner eller appelsiner får den til at modne hurtigere.

Avocado med rejer

Avocado dip

------------------------------

Borbye.com - opskrifter på nettet