Oversigt

Startside

Mitsuba, Japansk Persille

Cryptotaenia japonica
Japansk persille, 40 cm., rosa-mørkt løv, maj-juni, sol-halvskygge. Cryptotaenia japonica eller "japansk persille" smager lidt som selleri, og er en hårdfør staude, der bliver ca. 30-40 cm høj. Bladene er rødbrune, lettere hjerteformede og med takkede blade.
Dyrkning: Halvskygge, skygge, fugtigt.
Krydderi: Bladene kan bruges som persille, smagen er dog mere bitter.
Medicinsk: Forkølelse, feber.
Diverse: Bunddækkeplante til skygge.
Staude.

mitsuba

 ------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet