A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K -

L - M - N - O- P - Q - R - S - T - U -

V - W - X - Y - Z - Æ - Ø - Å -

Nedenstående er baseret på 100 gram -
Kan variere efter producent.

Levnedsmiddel kJ Kalorier Proteiner Kulhydrater Fedt
Saccharin 0 0 0 0 0
Salami, uspecificeret 1726 411 22,8 2,6 34,4
Levnedsmiddel kJ Kalorier Proteiner Kulhydrater Fedt
Salat, egeløv, rå 88 21 1,3 3,5 0,3
Salat, endivie, rå 84 20 1,3 3,3 0,2
Salat, hovedsalat, rå 101 24 1,3 4 0,4
Salat, iceberg, rå 59 14 1 2,1 0,2
Salat, radicchio rosso, rå 71 17 1 3,2 0,1
Salat, Romaine, romersk, rå 71 17 1,6 2,4 0,2
Salt kød, uspecificeret 449 107 19,9 0,1 3
Saltkød Den grønne slagter 462 110 22 1 2
Samsø, 30+ 1168 278 30,1 1 17,1
Samsø, 45+ 1525 363 27 1 27,9
Sandart, rå 357 85 19,2 0,5 0,7
Sardin i olie, konserves 844 201 24,6 0 11,4
Sardin i tomat, konserves 727 173 16,4 0 12
Savoykål, rå 139 33 2 6,1 0,1
Sej, filet, rå 332 79 19,3 0 0,3
Selleri, blade, rå 176 42 1,8 8,2 0,3
Selleri, rod, rå 176 42 1,8 8,2 0,3
Sesamfrø, afskallede 2642 629 21,9 20,8 51
Sesamfrø, hele, tørrede 2583 615 17,7 24,4 49,7
Sharon frugt 407 97 0,7 23 0,3
Sherry, medium 59 14 0,1 3,4 0
Sherry, sød 113 27 0,3 6,5 0
Sherry, tør 25 6 0,2 1,3 0
Sigtebrød 1079 257 7,2 49,9 3,2
Sigtemel 1508 359 9,6 75,8 2
Sild, marineret, uspecificeret 1075 256 14,1 9,6 18
sild, røget 823 196 23 0 11,6
Sild, rå 638 152 17,9 0 9
Sildepostej 1441 343 11,1 0,2 33,1
Sirup 1289 307 0,3 76,6 0
Skinke Den grønne slagter 466 111 20 1 3
Skinke, hakket 10-12% 752 179 20 0 11
Skinke, inderlår 441 105 21,6 0 2,1
Skinke, kogt, konserves 466 111 15,7 0 5,4
Skinke, røget, kogt 836 199 18,3 0 14
Skinke, røget, uspecificeret 966 230 28,4 0 13
Skinkepølse Den grønne slagter 399 95 12 5 3
Skinketern 458 109 18 1 3,7
Skrubbe 361 86 18 0 1,6
Levnedsmiddel kJ Kalorier Proteiner Kulhydrater Fedt
Skummetmælk 143 34 3,5 4,8 0,1
Skumslik 1449 345 5,2 79,1 0,9
Skærekage, formkage, uspecificeret 1819 433 4,9 53 22,4
Skæreost 20% 937 223 30 1 11
Skæreost 30% 1109 264 29 1 16
Skæreost 40% 1323 315 26 1 23
Slankeret - frokost (200) 231 55 3,2 6,25 2
Slankeret - middag (400) 231 55 3,2 6,25 2
Smelteost, 30+ 1075 256 26,4 0,5 16,5
Smelteost, 45+ 1340 319 24,2 0,6 24,5
Smør, saltet 3755 894 0,85 0,06 99
Smørbart 3037 723 0,4 0,4 80
Smørbirkes 1764 420 7,4 45,2 23,3
Smøreost Cheasy 6% 529 126 15 3 6
Smøreost Cheasy 8% 638 152 16 4 8
Smågage, uspecificeret 2142 510 5,3 63,4 26,2
Snegle, Vinbjerg 340 81 16 2 1
Snickers chokolade 2037 485 10 55 25
Sodavand uden sukker uspec. 0 0 0 0 0
Sodavand uspec. 168 40 0 10 0
Sojabønner, tørrede 1865 444 35,8 34 18,4
Sojabønnespirer 244 58 6,2 5,3 1,4
Sojaolie 3780 900 0 0 100
Solbær 361 86 1,5 17,3 1,3
Solsikkebrød 1168 278 9 49,1 5,1
Solsikkefrø, afskallede 2751 655 19,9 17,1 56,4
Solsikkeolie 3780 900 0 0 100
Sommersalat 680 162 6 7,5 12
Spaghetti, fuldkorn, rå 1529 364 12,8 74,7 1,6
Spaghetti, kogte 584 139 5 28,9 0,4
Spaghetti, rå 1529 364 12,8 74,7 1,6
Spaghetti, tørret 1449 345 9 74 1,5
Spegepølse 1894 451 14 2 43
Spegepølse kartoffel 9% 760 181 20 5 9
Spegepølse, uspecificeret 1932 460 14,9 1,6 43,8
Spegesild 1105 263 13,1 0 23,5
Sperling, kød 349 83 18,5 0 1
Spidskål, rå 126 30 2,1 4,9 0,3
Spinat, frisk 122 29 2,6 3,4 0,6
Spinat, hakket, dybfrost 101 24 2,1 2,9 0,5
Spinat, hakket, frosset 101 24 2,1 2,9 0,5
Spinat, rå 122 29 2,6 3,4 0,6
Squash 76 18 1,4 2,7 0,2
Stikkelsbær, rå 206 49 0,9 10,2 0,6
Sukker, stødt melis 1676 399 0 99,9 0
Surbrød 1075 256 7 49,9 3,2
Svenbo, 45+ 1583 377 27,6 1 29,2
Sveske, rå 1113 265 2,6 62,7 0,5
Svine mørbrad, afpudset, rå 496 118 21,2 0 3,7
Svinefedt 3742 891 0 0 99
Svinefilet, helt afpudset 441 105 22,2 0 1,9
Svinehjerte 454 108 17 0,4 4,3
Svinekam m svær 1294 308 26,5 0 22,5
Svinekam uden svær (3 mm) 794 189 20 0 12,2
Svinekød, filet, afpudset 441 105 22,2 0 1,9
Svinekød, hakket 3-6% 538 128 22 0 4,5
Svinekød, kogestykke 1067 254 17,6 0 20,4
Svinekød, nakkefilet 756 180 18 0 12,1
Svinekød, nakkekam 1126 268 16,5 0 22,5
Svinekød, slag 911 217 18,2 0 16,1
Svinekød, stegestykke 1403 334 16 0 30
Svinemørbrad 496 118 21,2 0 3,7
Sylte 903 215 13 0 18,2
Syltetøj 1092 260 65 0
Sødmælk 256 61 3,3 4,6 3,3
Sølvbede 97 23 1,8 3,7 0,2
Søtunge 353 84 18,7 0 1,1
Levnedsmiddel kJ Kalorier Proteiner Kulhydrater Fedt