Indian shrimps
(Indiske rejer)

Ingredienser 4 personer

3 spsk madolie
1 dåse Korma Cooking Sauce
1 dåse (400 ml) Coconut milk
4 stk Kaffir Lime Leaves
1 lille rødløg hakket
1 tsk Peber, sort - groft
1 tsk Sennepsfrø
1 knsp Gurkemeje
300 g pillede rejer
1 tomat i tern

Fremgangsmåde

Svits rødløg, sort peber, sennepsfrø og gurkemeje i madolien (må ikke
blive brunt).
Tilsæt Korma Cooking Sauce, kokosmælk og Kaffir Lime
Leaves. Lad blandingen småkoge i 5 minutter. Tilsæt rejer og tomat og lad retten koge op.

Serveres med ris, Spicy World Lime Mango Chutney og Naan brød.

Indian shimps

  Borbye.com - opskrifter på nettet