Timian snaps

Fremgangsmåde:

Man klipper ca. 1 dl. skud med blomster af, og de trækker i rigelig alkohol i 2-7 dage. Filtreres før brug.
Timiansnaps er velegnet til frokostbordet.

--------------------

Ud over den almindelige timiansmag, er der varieteter med citron, appelsin, kommen og oregano-agtig smag.

----------------------

Tip

Brøndum snaps eller vodka kan bruges da de begge er "smagløs" spiritus.
Til gengæld har folk en opfattelse af at snaps er bedre, men det gælder typisk dem som ikke selv laver snaps.

  Borbye.com - opskrifter på nettet