Sød dessert-snaps

Ingredienser:
1 flaske klar brøndumsnaps
1 stk. appelsin som stikkes/prikkes med gaffel
1 håndfuld grofthakkede hasselnødder
1 håndfuld grofthakkede mandler
1 vaniliestang
2-3 skefulde kandissukker ell. brun farin
1 skefuld honning
1 teskefuld stødt kanel
2-3 skefulde kokosmel

Fremgangsmåde:

Bland ingredienserne og hæld snapsen over.
Det hele lagres i en beholder, der med jævne mellemrum kan vendes/rystes, da ingredienserne bundfælder.
Efter lagring skal snapsen filtreres, så den opnår sin gyldne klare farve, og dette kan gøres med et kaffefilter og en kaffekande.
Hav tålmodighed, da konsistensen kan være karamelagtig og dermed lang tid om at løbe gennem filteret.

---------------------

 

  Borbye.com - opskrifter på nettet