<

Julesnaps med appelsinskal

Ingredienser:
1 Flaske Vodka 40%
2 Spsk. Sukker
2 Kanelstænger
12 Nelliker
12 Kardemommekerner
1 Økologisk appelsin

Fremgangsmåde:

Sukker, kanelstænger og kardemommekerner lægges i et stort glas med skruelåg.
Vodkaen hældes over ingredienserne, glasset lukkes med skruelåget.
Trækker nu i 24 timer.
Efter 24 timer vaskes en stor appelsin, hvorefter den skrælles således at der fremkommer én lang appelsinskal.
Appelsinskallen kommes i glasset og det trækker i yderligere 24 timer.
Nu filtreres den færdige julesnaps gennem et kaffefilter og hældes på en dekorativ flaske.

---------------------

 

  Borbye.com - opskrifter på nettet