Hollansk Kreuter snaps

Fremgangsmåde:

6,0 gram Stjerneanis
(for mere smag brug fennikel eller anis)
6,0 gram Pomeransskal
3,5 gram Kryddernelliker
5,0 gram Tormentilrod
6,0 gram Lakridsrod
1,0 gram Galangarod

Skal trække en uge på en flaske snaps eller en flaske vodka og filtreres derefter.

Farven bliver rød / gylden

Tip

Brøndum snaps eller vodka kan bruges da det begge er "smagløs" spiritus.
Til gengæld har folk en opfattelse af at snaps er bedre, men det gælder typisk dem som ikke selv laver snaps.

 

  Borbye.com - opskrifter på nettet