Gul snerre snaps

Fremgangsmåde:

Man plukker 15 friske ikke for udsprungne blomsterstande som sættes på en flaske alkohol og trækker i 2-5 døgn.

Filtreres og fortyndes efter smag (op til 40 gange). Det færdige produkt kan drikkes straks, men smagen forbedres meget ved lagring.   

De bittesmå gule blomster er samlede i en tætsiddende, løs og fjerdusklignende top. Den blomstrer juli-august, almindelig langs vejkanter, på klitarealer og skovkanter og på strandmarker i alle egne af landet.

Kaldes også jomfru Marias sengehalm 

  Borbye.com - opskrifter på nettet