Dild snaps

Fremgangsmåde:

Skyld dilden og ryst alt vandet af.
Fjern de groveste stilke og kom dilden i et glas. Hæld Brøndum snaps eller vodka over dilden.
Glasset skal vendes og rystes lidt de første par dage for at sikre, at dilden er helt dækket.

Efter 5-6 dage filtreres snapsen igennem et kaffefilter, og hviler et par dage.
Den kan drikkes med det samme men har godt af at stå et par måneder.

Tip

Brøndum snaps eller vodka kan bruges da det begge er "smagløs" spiritus.
Til gengæld har folk en opfattelse af at snaps er bedre, men det gælder typisk dem som ikke selv laver snaps.

 

 

  Borbye.com - opskrifter på nettet