Appelsin - snaps

Ingredienser:
4 modne økologiske appelsiner
1 vanillestang
5 dl vodka 40 %
2 dl god cognac
2 dl sukker

Fremgangsmåde:

Vask og skræl de økologiske appelsiner.
Tilsæt lidt revet appelsinskræl uden det hvide.
Det er vigtigt at du fjerner alt det hvide fra skrællen da det er meget bittert
Fjern også det hvide der sidder på selve appelsinen.
Tilsæt sprit og vanillestangen som er skåret over på tværs. Lad stå i 3 uger.

Tilsæt sukker og lad stå i 4 uger.

hejmmelavet appelsinsnaps med cognac

 

  Borbye.com - opskrifter på nettet