Havregrød på den fedtfattige måde.

 HavregrødIngredienser 4 personer

150 g. havregryn eller havremel
1/2 l vand
1/2 l minimælk
1 knsp fint havsalt

Tilbehør til grøden
4 spsk fedtfattig youghurt naturel eller skyr
Flydende honning eller mørkt rørsukker
1 håndfuld ristede mandelflager

Fremgangsmåde:

Kom havre, vand, mælk og salt i en mellemstor gryde.
Rør det sammen og sæt gryden på høj varme indtil det koger.
Skru derefter ned for varmenb og rør hele tiden i ca 8 minutter til grøden bobler og tykner. Dvs. til grøden har den ønskede konsistens.
Tilsæt lidt vand hvis grøden er blevet for tyk.

Tak gryden af varmen og fordel grøden i varmede skåle.
Kom en spsk youghurt og en smule honning på hver portion eller rørsukkeret og drys med de ristede mandelsplitter

Tips og tricks
Man kan også bruge sæsonens friske frugter eller en kompot af tørrede frugter.

  Borbye.com - opskrifter på nettet