Slethvar

Slethvar

Slethvar kan meget nemt forveksles med pighvarren. Slethvarren er relativ sjælden, og der fanges årligt kun få hundrede tons slethvar. Slethvarren er sammenlignet med pighvarren knap så rund og har en mere glat overflade. Den maksimale vægt for en slethvar er 7 kg. 

Fisk måned for måned

Borbye.com - opskrifter på nettet