Oversigt

Startside

Enebær

Enebær vokser i Middelhavsområdet, Nordnorge, Rusland, Nord- og Vesthimalaya samt Nordamerika.
Enebær er et velduftende krydderi, der kan anvendes friskt og tørret.
Friske bær er mildere end tørrede og bruges ofte hele.
Enebær anvendes som krydderi i kød- og vildtretter og til kraftige grønsager som kål.

 ------------------------------
Borbye.com - opskrifter på nettet