Hitlisten
Anti-inflammatoriske råvarer
i tilfældig rækkefølge

Disse produkter indeholder Omega-3

Hellefisk
Laks (ikke opdrættet laks)
Fiskefrikadeller
Røget sild 4,2 g.  (pr. 100 gram)
Rejer 0,4 g. (pr. 100 gram)
Tun med olivenolie

Quinoa
Byg
Rug
Hørfrø 16,7 g.  (pr. 100 gram)
(skal knuses for at virke) 
Perlebyg
Perlerug
Amaranth (korn)

Basilikum
Timian
Merian
Kanel
Ingefær
Gurkemeje / Gurkemejerod
Chili - alle typer
Mynte

Sojabønner
Sojaspirer
Edamame bønner
Tofu (sojabønneost)

Avocado
Hvidløg
Rødløg
Rødbede
Valnøddeolie 11,1 g. (pr 100 gram)
Valnøddekerner 7,5 g. (pr 100 gram)
Mandler

Olivenolie 0, 6 g. (pr. 100 gram)
Levertran 30 g. (pr. 100 gram)
Hørfrøolie 53,3 g. (pr. 100 gram)
Soyaolie 6,1 g. (pr. 100 gram)
Rapsolie 10,4 g. (pr. 100 gram)


Fiskeolie kapsler afhænger af kvalitet og kan opbevares på køl.
Bid en over og smag på den, da den kan være harsk og derfor ikke har nogen virkning. 
Men køber du i Netto får du en kvalitetsolie fra Island - Kig efter logoet Lysi som optræder på den billige fiskeolie til under en tyver. På bøtten er der et billede af en fiskerdreng som stolt viser en fisk frem med solen som baggrund i siluet.

Makrel i tomat 3,1 g. (pr. 100 gram)
Marineret sild 2,2 g. (pr. 100 gram)
Æg 0,3 g. (pr. 100 gram)
Kødpålæg 0,1 - 0,5 g. (pr. 100 gram)
Groft rugbrød
Rugfras
Skyr
Cultura

Solbær
Blåbær
Brombær
Blommer
Kirsebær
Citronsaft
Æbler
Granatæble
Pærer

Grønkål
Broccoli
Rosenkål
Tomat
Hvidkål
Spinat
Aubergine

No-go

Undgå at få for meget Omega-6 fedtstof
Se listen om de varer som indeholder mest Omega-6

Ristede løg
Fastfood
Pommes frites
Kager, kiks og meget brød
Bouillonterninger
Pulversuppe
Mange færdigretter, fx kartofler
Remoulade 
Mayonnaise
Margarine
Pålægssalater
Tortillas
Chips
Dejblandinger
Frugtpålæg
Opdrættet eksotisk fisk
Fiskekonserves med olie f.eks tun
Opdrættet laks
Al mad fra frituregryden – også fisk
Kødkvæg, der ikke er fra friland

Nu skal man ikke rende skrigende væk, men blot tænke lidt over hvor man kan spare på Omega-6
I dåsen med tun kan du godt få en olie med Omega-3 som er sundere, men de koster lidt mere end normalt.

Der er mange gode ting ved at få Omega-3 olie
(Men du skal skære ned på Omega-6 hvis det skal virke.)

Bøf af oksefilet

  --------
Borbye.com - opskrifter på nettet