After Eight småkage
36 stk.

Ingredienser

1 1/4 dl Sukker
1 dl Brun farin
1 spsk. Vaniljesukker
100 g smør eller oliemargarine
1 spsk. vand
1 æg
6 dl hvedemel
½ tsk. bagepulver
2 knsp. salt
18 stykker After Eight
18 valnøddekerner skåret midt over

Fremgangsmåde

Bland sukker, brun farin og vaniljesukker samt fedtstof, vand og æg i en stor skål.
Pisk det sammen med en elpisker til en jævn masse.
Si mel og kom bagepulver i.
Lad den hvile i køleskab en time.

Ælt dejen smidig og form den til en rulle, som skæres ud i ca. 36 stykker.
Del hver After Eight midt over.
Pak hvert chokoladestykke ind i dej, og læg dem på en plade med bagepapir.
Tryk en halv valnød fast på hver kage.
Bages midt i ovnen ved 175° i ca. 10 minutter.
Lad kagerne køle af på en rist.
Opbevar tørt og køligt.

Marcipankks

  Borbye.com - opskrifter på nettet