Aborre

Tilberedning
Kødet er lyst, meget fast og velegnet til fileter.

Aborren er yderst velegnet til stegning eller grill, hvor den steges hårdt på skindsiden og afslutningsvis kort på kødsiden.

Næringsværdier pr. 100 g
Energi: 357 kJ
Protein: 18,1 g
Kulhydrat: 0,0 g
Fedt: 1,3 g
.

Fisk, ovnbagning af filet

  Borbye.com - opskrifter på nettet